Questions fréquentes

Utiliser les recettes

Les recettes sont-elles gratuites ?

Oui. Chaque recette se lit, s’imprime et se cuisine gratuitement. Le site est financé par la publicité : pas de contenu payant, pas d’abonnement.

Faut-il créer un compte ?

Non. Il n’y a rien à remplir : ni compte, ni identifiant, ni lettre d’information.

Comment préparer plus ou moins de portions ?

Utilisez le sélecteur de portions au-dessus de la liste des ingrédients : les quantités sont recalculées pour vous, et les lignes comme « sel, selon votre goût » restent telles quelles. Les temps de cuisson et la taille des plats, eux, ne changent pas tout seuls : un gratin doublé peut demander un plat plus grand et un peu plus de temps au four, alors fiez-vous aux repères visuels et aux températures donnés dans les étapes.

Dans quelles unités sont données les quantités ?

En unités métriques : grammes, millilitres ou cuillères, et les températures en degrés Celsius. Les quantités sont arrondies à des valeurs faciles à mesurer quand vous changez le nombre de portions.

Comment imprimer une recette ?

Utilisez le bouton Imprimer en haut de la recette. Seule la fiche recette est imprimée : les ingrédients, les étapes numérotées, les temps, les portions et les valeurs nutritionnelles, sans publicités ni menus.

À quoi sert le mode cuisine ?

Le mode cuisine empêche votre écran de s’assombrir ou de se verrouiller pendant que vous cuisinez : plus besoin de le toucher avec les mains pleines de farine. Il n’apparaît que sur les navigateurs compatibles et se désactive quand vous quittez la page.

Puis-je enregistrer une recette ?

Ajoutez la page aux favoris de votre navigateur, ou utilisez le bouton Pinterest. Les ingrédients que vous cochez sont mémorisés sur votre appareil, pour reprendre là où vous en étiez.

Comment trouver une recette ?

Utilisez le bouton de recherche en haut de chaque page, parcourez les rubriques du menu, regardez ce qui est prêt en 30 minutes ou moins, ou consultez la liste complète de A à Z.

Cuisine et sécurité alimentaire

Pourquoi les recettes donnent-elles des températures à cœur ?

La couleur et la texture ne suffisent pas à savoir si une viande, une volaille, un poisson ou des œufs peuvent être consommés sans risque. Un thermomètre à lecture instantanée planté dans la partie la plus épaisse, si. Nos recettes indiquent la température interne minimale de sécurité à l’étape où elle compte. La charte éditoriale récapitule toutes ces températures.

Les valeurs nutritionnelles sont-elles exactes ?

Non. Ce sont des estimations pour une portion, qui varient selon les marques et les quantités exactes que vous utilisez. Voyez-les comme un ordre de grandeur, pas comme une information médicale ou diététique.

Puis-je me fier à la liste des allergènes ?

C’est un bon point de départ, pas une garantie. Elle cite les principaux allergènes que contiennent couramment les ingrédients, mais la composition des produits change d’une marque à l’autre. Si vous cuisinez pour une personne allergique, lisez chaque étiquette. Notre avertissement en dit plus.

Puis-je remplacer un ingrédient ?

Beaucoup de recettes proposent des substitutions adaptées au plat. D’autres peuvent fonctionner aussi, mais elles risquent de changer la texture, le temps de cuisson ou le résultat.

Pouvez-vous me conseiller pour un régime ou un problème de santé ?

Nous ne pouvons pas donner de conseils médicaux ou diététiques. Adressez-vous à votre médecin ou à un diététicien.

Le site

Les Histoires de famille sont-elles vraies ?

Non. Les Histoires de famille sont de courtes fictions sur la vie de famille. Les noms, les personnages et les événements sont inventés, et chaque histoire est présentée comme une fiction, en haut de la page comme à la fin.

Pourquoi y a-t-il des publicités ?

La publicité finance le site et permet à tout ce que nous publions de rester gratuit. Elle est placée par notre partenaire publicitaire. Vous pouvez voir et modifier la façon dont la publicité utilise vos informations avec le lien « Paramètres de confidentialité » en bas de chaque page ; notre politique relative aux cookies explique vos choix.

Comment passer en mode sombre ?

Utilisez le bouton de thème en haut de la page ou, sur téléphone, le réglage « Thème » dans le menu. Le choix « Automatique » suit le réglage de votre appareil.

Acceptez-vous les recettes des lecteurs ?

Nous ne publions pas de recettes envoyées par les lecteurs, mais les idées sont les bienvenues : proposez-nous le plat que vous aimeriez voir via le formulaire de contact.

Puis-je reprendre vos textes ou vos images sur mon site ?

Vous pouvez partager le lien de n’importe quelle page. Reproduire un texte ou une image nécessite notre autorisation : voyez la page Droits d’auteur et DMCA.

Quelque chose ne fonctionne pas pour moi. Que faire ?

Signalez-le via le formulaire de contact en précisant la page, votre appareil et votre navigateur. Notre déclaration d’accessibilité explique ce que nous avons déjà fait pour qu’EasyCooks Recipes fonctionne pour tout le monde.